Desde que tiene uso de razón, a Ainhoa le han apasionado los cuentos. Éstos dan forma a nuestros sueños, expanden nuestro mundo y nos ayudan a entendernos mutuamente a pesar de nuestras muchas diferencias.

Su pasión por las artes le llevo a estudiar literatura en King’s College London y escritura creativa en la Universidad de Oxford. Sus escritos – desde cuentos cortos hasta poesía en traducción – han sido publicados en Spacebar Magazine, Westwind Magazine y The Vanity Papers. También ha contribuido como escritora y editora en KCL Journal, The Isis y Slow Motion Panic Masters. Sus obras de teatro The Love Hypothesis y Violet también han sido representadas en Londres.

En 2025, su cuento infantil Mat y el pastel de nueces fue publicado en España por la editorial Abresueños.

Originalmente de Bilbao, Ainhoa vive entre su ciudad natal y Manchester, Reino Unido, donde pasa sus días perdida entre libros y ovillos de lana.